1. 스페셜티 커피가 점점 열풍을 타고있다고 나와있는데, 안그래도 만원대를 웃도는 가격이라서 일반인들에게 부담스러울수도 있는데, 이것이 매우 유명해져서 보다 흔해진다면 생산수요의 법칙에 따라 가격을 내릴수밖에 없어 생산자에게 가는 이익이 줄어들고, 혹은 커피가이들이 더 차별화되고 더 좋은 품질의 커피를 생산하기 위해 더 많은 시간과 돈을 투자하여 스페셜티의 커피 가격이 점점 더 커져 구매가 더욱 꺼려질 정도의 가격이 되는 상황이 발생한다면 어떻게 대응하실 생각이신가요 ?

2. 공정무역은 노동기준에 관한것이라고 나와있는데, 공정무역이 제대로 성립되지 않았으나 에스메랄다 처럼 스페셜티 커피로써 가치가 높은 최고의 커피 vs 공정무역이 제대로 성립되었으나 스페셜티 커피라 하기엔 하자가 존재하는 커피 라면 무엇을 고를것인가요 ?