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자유토론방

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토론 정보
주제 2018학년도 3월 세수포럼 질문 올리기
기간 18.03.19 ~ 19.04.30
내용 <이 달의 강사님께 질문을 올려주세요>

가. 주제: 지속가능발전을 위한 스페셜티 커피 운동

나. [내인생의책]: 신의 커피(마이클 와이즈먼, 광문각)

다. 강사: 김성진(스티즈커피 대표)
세수포럼 3월 질문 10209 박상준
작성자 박상준 등록일 18.03.20 조회수 16
1) 커핑을하고 커피콩에 점수 매길때 채점의 정확한 기준이 무엇인가요?
2) 커피콩이 어느 농장에서 왔고, 어떤 특징을 가지고 있는지 소비자가 정확히 알수 있는 방법이 있을까요?
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